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Moldeado de cuscus y frutos secos

Un cuscus marroquí con frutos secos en tu mesa es un viaje hacia un sabor único.

Moldeado de cuscus y frutos secos

Probá un platillo diferente. Este Cuscus viene acompañado un una variedad de frutos secos y bañado con un caldo suave y algo dulzón. es Sano, liviano y delicioso, y te toma aproximadamente 15 minutos preparar

Ingredientes principales

Detalle de ingredientes para
-

4

+
porciones

  • Cuscus
    2 tazas
  • Caldo de verduras
    3 tazas
  • Cebolla de verdeo=
  • Ajo
    2 dientes
  • Hierbas picadas
    2 cdas
  • Margarina Dánica
    20 gramos
  • Pasas de uva
    100 gramos
  • Damascos secos
    5 Unidades
  • Queso blanco
    2 cdas
  • Aceto balsámico
    2 cdas
  • Miel
    3 cdas
  • Sal
  • Pimienta
  • Moldeado de cuscus y frutos secos paso a paso
    1. Hidratar el cuscus en el caldo caliente y dejar reposar unos minutos.

    2. Rehogar en la Margarina Dánica Clásica las cebollas de verdeo picadas y los dientes de ajo picados. Perfumar con las hierbas picadas y salpimentar a gusto.

    3. Hidratar las pasas de uva y los damascos en el caldo hirviendo, escurrir y picar.

    4. Mezclar en un bol el cuscus, las verduras salteadas y las frutas desecadas. Salpimentar a gusto y condimentar con el queso blanco.

    5. Colocar la preparación en un molde o varios individuales, presionar con una cuchara. Desmoldar.

    6. En una cacerola calentar el aceto balsámico, la miel y otro poco del caldo de verduras. Mezclar hasta integrar. Servir el moldeado condimentado con la salsa de aceto balsámico.

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