C.7149
Grasa bovina refinada y desodorizada de gran plasticidad,
y sabor neutro. Ideal para utilizar como integrante de
masas en panadería, facturería y galletería

USOS: panificados, facturas de grasa, galletas, cremonas,
bizcochos, frituras.

PUNTO DE FUSIÓN: 42 – 46 ºC | 20 kg