Preparación

• Paso 1 En un bowl mezclar la margarina Dánica fría en cuadraditos con la harina hasta formar un arenado
• Paso 2 Agregar el queso rallado
• Paso 3 Sumar las 2 yemas, el aceite de oliva, sal y pimentón a gusto
• Paso 4 Con la ayuda de un cortante redondo realizar las galletas e ir acomodándolas en una placa con papel para horno.
• Paso 5 Pintar con huevo batido (opcional semillas)
• Paso 6 Cocinar en un horno precalentado a 180 °C hasta que estén cocidas, unos 10 a 12 minutos aproximadamente. Una vez cocidas, retirarlas y dejar enfriar.